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          华天老字号设“禁烟宣传员”

          来源:北京晚报 日期:2015年6月1日 13:14

          本报讯 (记者窦媛媛)记者走访京城老字号餐饮企业发现,不但餐厅内的烟灰缸等所有吸烟用具已经全部撤掉,餐厅还组织了相关培训,并在员工群体中提前“禁烟试运行”。

          在位于月坛南街的老字号餐厅同和居,顾客一进门就能看到明显张贴的禁烟海报。在餐厅吧台、卫生间、洗手台等位置随处可见“严禁吸烟”标识。落座的顾客中,偶尔有人掏出香烟和打火机,并向服务员索要烟灰缸,都会被服务员劝阻并送上一份《北京市控制吸烟条例》:“如果您必须吸烟,可以到餐厅门口吸完烟再回来用餐,我们会为您保留餐位。”

          “这次禁烟被称为‘史上最严禁烟令’,我们餐厅有责任贯彻落实,这也是为了环境清洁和顾客的身体健康考虑。”同和居负责人马经理向记者表示,餐厅特设了“禁烟宣传员”岗位,专门监督餐厅就餐环境,并及时劝阻顾客熄灭香烟。

          据了解,“禁烟宣传员”是北京华天公司要求旗下所有餐厅必须设置的岗位。公司专门组织同和居、同春园、鸿宾楼、烤肉宛和庆丰包子铺等20多个老字号品牌的100多名管理人员进行了培训。部分老字号的全体员工已经于5月21日起,提前10天在内部管理中执行“最严禁烟令”。 

          所属类别: 媒体报道

          该资讯的关键词为:禁烟  老字号  宣传员 

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